ลอร่า ศศิธร วัฒนกุล พิธีกรมืออาชีพ เปิดเผยว่า “ การได้เข้ามามีส่วนร่วมกับโครงการภัทรพัฒน์ ของมูลนิธิชัยพัฒนา เกิดจากแรงบันดาลใจที่ตนเองได้มีโอกาสสัมผัสและส่งเสริมอาชีพชุมชนชาวบ้านตั้งแต่เป็นผู้ผลิตรายการโทรทัศน์ที่นี่ประเทศไทยและรายการโมณีก้าพาเที่ยว และจากนั้นเมื่อเปิดร้านอาหารOrganicแบรนด์เฌอวิมจนได้รับรางวัล“รักษ์โลก รักสุขภาพ” ปัจจุบันอยากมีส่วนร่วมในรูปแบบใหม่ ทันสมัย นำเทคโนโลยีในยุคปัจจุบัน อย่างเช่น อินสตราแกรม ที่มีคนนิยมมาเปิดการรับรู้ให้กว้างขึ้น ตนเองได้เล็งเห็นคุณค่าของงานฝีมือ ภูมิปัญญา และวิถีชีวิตของชุมชน ซึ่งโครงการภัทรพัฒน์พยายามอนุรักษ์สิ่งดีที่เริ่มเลือนหายไปกับกาลเวลา ไม่ว่าจะเป็น ภูมิปัญญา สินค้า อาชีพ วิถีชีวิต ชุมชน ที่มีคุณค่าและมีเอกลักษณ์ เช่น กะปิคลองโคน น้ำตาลมะพร้าวอัมพวา ดอกเกลือสมุทรสงคราม น้ำมันเมล็ดชาจากชนเผ่าทางภาคเหนือ เป็นต้น
ลอร่า กล่าวต่อไปว่า “ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากโครงการภัทรพัฒน์ นำมาปรุงอาหารเพื่อให้สุขภาพดีต่อร่างกาย และมีรสชาติอร่อย จุดนี้นับว่าครอบครัวลอร่าผูกพันธ์กับการทำอาหารมานานหลายรุ่น ลอร่าจึงต้องการเห็นวิถีชีวิตดั้งเดิมในชุมชนจะยังคงดำรงอยู่ต่อไปคู่กับคนไทยรุ่นใหม่อย่างพวกเราทุกคนไปอีกนานเท่านาน สิ่งที่ลอร่าตั้งใจทำให้โครงการภัทรพัฒน์คือการรีวิวในอินสตราแกรมส่วนตัว ครีเอทเมนู เพื่อจัดทำแบบคลิป + ภาพนิ่ง เพื่อดีไซน์ การทำเมนูจากผลิตภัณฑ์ให้เกิดไอเดียแก่ผู้ชมและนำไปประยุกต์ทำอาหารในชีวิตประจำวันแบบอร่อยง่ายได้สุขภาพ ราคาย่อมเยาว์
นอกจากนี้แล้วทุกท่านสามารถร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้าง “ห้องระบบแลกเปลี่ยนอากาศเเรงดันลบเเบบสมบูรณ์” และ “พัฒนาห้องผู้ป่วยปกติเป็นห้อง Semi ICU” ซึ่งเปรียบเสมือนป้อมปราการถาวร เพื่อป้องกันบุคลากรทางการแพทย์แบบเบ็ดเสร็จ “เมื่อหมอ พยาบาล ปลอดภัย คนไข้ก็ปลอดภัย” ได้ที่“กองทุนชัยพัฒนาสู้ภัยโควิด 19 (และโรคระบาดต่างๆ )”ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาสวนจิตรลดา บัญชีกระแสรายวัน เลขที่ 067-300487-3 โทร 02-447-8585 ถึง 8 ต่อ 103 /109 มือถือ 064-239-1868 / 064-112-9674 หมายเหตุ – เงินบริจาคสามารถนำไปลดหย่อนภาษีได้ โดยนำหลักฐานการโอนเงิน พร้อมเขียนชื่อ-ที่อยู่ และหมายเลขโทรศัพท์ที่ชัดเจนส่งมาที่ Line ID – @chaipat19 หรือ Email : givedonate@gmail.com หรือ ไปรษณีย์ – สำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา 2012 ซอยอรุณอมรินทร์ 36 ถนนอรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ 10700 ได้ค่ะ
อย่างไรก็ตามสามรถติดตามเมนูอาหารอร่อยง่ายได้สุขภาพ และมุมมองดีดี กับลอร่า ผ่าน IG : @Laura_s_watt ”