สัปดาห์นี้ เอ-ไชยา มิตรชัย พิธีกรประจำรายการ ครัวลั่นทุ่ง ช่อง 8 จะพาแขกรับเชิญ แอร์-ภัณฑิลา ฟูกลิ่น นั่งเรือตามหาวัตถุดิบชั้นเยี่ยมหอยแครงสดๆ กันที่ฟาร์มหอยกลางทะเลสมุทรสงคราม เพื่อนำมาปรุงเมนูอาหารชั้นยอด ผัดเปรี้ยวหวานหอยแครง และแกงกะทิหอยแครงใบชะคราม กันที่ร้านครัวอภิชาติ ซีฟู๊ดส์
แอร์-ภัณฑิลา กล่าว “ปกติเป็นคนชอบเข้าครัวทำกับข้าวอยู่แล้ว มารายการนี้ได้ออกเรือไปกลางทะเลเป็นอะไรที่ตื่นเต้นมาก เพราะเราได้ไปเก็บหอยตัวเป็นๆที่อยู่ในธรรมชาติจริงๆ ซึ่งเค้าจะมีเวลาเก็บหอยช่วงน้ำขึ้นน้ำลง ต้องนั่งเรือออกไปงมเก็บที่ระดับน้ำทะเลประมาณเอว แล้วกลับมาการคัดแยกหอยแครงบนฝั่งอีกที แต่ที่อดขำไม่ได้ก็ตอนพี่เอ-ไชยาโชว์เสตปร่อนหอยแครงนี่แหล่ะ แหม..เอวดี เอวพริ้วจริงๆ ไม่รู้ว่าเป็นเคล็ดไม่ลับที่ทำให้อาหารอร่อยสุดๆไปเลยหรือเปล่าเพราะทั้งสองเมนูหอย บอกเลยว่าอร่อยเด็ดสุดยอดมาก สงสัยต้องแอบเลียนแบบท่าพิธีกรแล้วหล่ะ เวลาทำกับข้าวอาหารจะได้อร่อยๆค่ะ (หัวเราะ)”
ติดตามรายการ “ครัวลั่นทุ่ง” ได้ในวันเสาร์ที่ 9 พฤศจิกายน 2562 เวลา 10.20 – 11.20 น. ทางช่อง 8 ห้ามพลาดนะจ๊ะ”
