เมื่อพูดถึงการรับประทานผัก หลายคนอาจรู้สึกว่าไม่อร่อย ไม่อิ่ม ไม่อยู่ท้อง และหิวเร็วมากเมื่อเทียบกับเวลาที่เรารับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างๆ ทั้งที่ความจริงแล้ว ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ จะช่วยให้อยู่ท้องนาน และยังมีแคลอรีต่ำเหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก วันนี้ เซเว่นอัพฟรี (7UP Free) เครื่องดื่มอัดลม ใส ซ่า สดชื่น ปราศจากน้ำตาลและกาเฟอีน จะชวนมารู้จักเพื่อนสนิทใกล้ตัวอย่างไฟเบอร์ หรือใยอาหาร ให้เราทราบว่ามีประโยชน์มากขนาดไหน แล้วกินเท่าไหร่ถึงจะเพียงพอกับความต้องการใน 1 วัน และเราจะหาไฟเบอร์ได้จากเมนูไหนบ้าง? ถ้าอยากรู้ก็ตามมาเลย

ไฟเบอร์ หรือใยอาหาร เป็นสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายไม่สามารถย่อยมาเป็นพลังงานได้ พบได้มากในผัก ผลไม้ ธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว รวมถึงไคตินหรือไคโตซานที่พบได้ในเปลือกของสัตว์น้ำมีเปลือกแข็ง เช่น กุ้ง ปู โดยใยอาหารสามารถแบ่งได้ 2 ชนิด คือ ใยอาหารละลายน้ำ (Soluble dietary fiber) ซึ่งเมื่อละลายในน้ำจะทำการดูดซับน้ำเอาไว้ ไม่สามารถย่อยสลายได้เองต้องอาศัยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ในการย่อย ซึ่งเป็นการช่วยชะลอการดูดซึมสารอาหารจึงทำให้รู้สึกอิ่มนานกว่าปกติ เช่น ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟล็ค ถั่วลันเตาแบบกินฝัก และถั่วเลนทิล ส่วนใยอาหารไม่ละลายน้ำ (Insoluble dietary fiber) เมื่อโดนน้ำจะพองตัวคล้ายฟองน้ำ แต่จะผ่านระบบย่อยอาหารไปโดยไม่เปลี่ยนแปลงรูปทรง มีส่วนช่วยในการทำความสะอาดทางเดินอาหาร ช่วยลดปัญหาท้องผูก และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย โดยสามารถหาได้จากข้าวกล้อง แป้งสาลี ถั่ว ธัญพืช และผักผลไม้

นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังมีส่วนช่วยในการลดการดูดซึมน้ำตาล เพื่อไม่ให้ร่างกายดูดซึมเร็วเกินไป ซึ่งเป็นประโยชน์ในการควบคุมอาการของโรคเบาหวาน และอาหารที่มีปริมาณใยอาหารสูงจะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคอ้วน ช่วยลดและควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากใยอาหารช่วยเพิ่มปริมาณอาหาร ทำให้ได้รับพลังงานจากอาหารน้อยลง และยังช่วยให้อิ่มนาน นอกจากนี้ยังมีรายงานถึงผลของใยอาหารต่อการสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน โดยการทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารชนิด prebiotics ของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เรียกว่า probiotics อีกด้วย

โดยในแต่ละวันเราควรได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสมและตรงตามความต้องการของร่างกาย นั่นคือประมาณ 25 – 38 กรัม หรือนับง่ายๆ เป็นผักและผลไม้ 5 กำมือ แต่ถ้าคุณรู้สึกว่ามันเยอะหรือยากเกินไป แนะนำให้ลองปรับไลฟ์สไตล์การกินของตัวเองทีละนิด เช่น เปลี่ยนจากขนมปังขาวเป็นขนมปังโฮลวีท ข้าวขาวขัดสีเป็นข้าวกล้อง หรือกินผลไม้ให้มากขึ้นก็ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกายได้เช่นกัน

ส่วนเมนูเด็ดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ เซเว่นอัพฟรีอยากแนะนำให้ลองชิม ได้แก่

ข้าวต้มข้าวกล้องและธัญพืช หนึ่งในเมนูอาหารเช้ามากคุณค่าที่เต็มเปี่ยมไปด้วยไฟเบอร์ที่สูงกว่าข้าวขาวถึง 9 เท่า ให้คุณประโยชน์ทั้งข้าวกล้องและธัญพืช อาทิ เผือก ถั่วแดง ลูกเดือย ข้าวโพด ฟักทอง และแครอท ที่นอกจากจะช่วยให้อยู่ท้อง รู้สึกอิ่มนานขึ้น มีแรงทำงานยามต้องเวิร์คฟรอมโฮม หรือเรียนออนไลน์แล้ว ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้ระบบสมดุลอีกด้วย

ต้มจับฉ่าย เรียกว่าเป็นเมนูแก้ท้องผูกของใครหลายคนก็ว่าได้ เพราะในต้มจับฉ่ายเต็มไปด้วยผักนานาชนิด แล้วแต่สูตรและความชอบของแต่ละคน เช่น หัวไชเท้า กวางตุ้ง มะระ แครอท กระหล่ำปลี เห็ดหอม และผักโขม มีข้อควรระวังคือไม่ต้มผักจนเปื่อยเกินไปเพราะจะทำให้ดูไม่น่าทาน แต่รับรองเลยว่าไฟเบอร์เต็มทุกคำแน่นอน

ผัดผักรวมมิตร อีกหนึ่งสุดยอดเมนูผักที่หลายๆ บ้านต้องมีบนโต๊ะอาหารแน่นอน เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยากเพียงผัดทุกอย่างให้สุกและปรุงรสตามชอบเป็นอันเสร็จ โดยเมนูนี้สามารถดัดแปลงและใส่ผักได้หลากหลายตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นคะน้า ข้าวโพดอ่อน กระหล่ำปลี ดอกกระหล่ำ แครอท บล็อกโครี หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา และเห็ดหอม ซึ่งเป็นเมนูที่มีไฟเบอร์สูงและมีส่วนช่วยให้การทำงานของระบบลำไส้และทางเดินอาหารของคุณแข็งแรงอยู่เสมอ

ตำผลไม้ อาหารโปรดของหลายคนคงหนีไม่พ้นส้มตำรสแซ่บ แล้วรู้หรือไม่ว่าในตำผลไม้ที่มีส่วนประกอบทั้งฝรั่ง แอปเปิลเขียว แอปเปิลแดง องุ่น สาลี่ มะเขือเทศราชินี แครอท ถั่วฝักยาว พริก และถั่วลิสงคั่ว ล้วนอุดมไปด้วยไฟเบอร์สูงไม่แพ้ใครเหมือนกันนะ ดังนั้นสั่งส้มตำรอบหน้าอย่าลืมสั่งตำผลไม้ด้วยอีกหนึ่งครก จะได้ทั้งความอร่อยแซ่บและมีสุขภาพดีไปพร้อมๆ กัน

หรือถ้าใครอยากลองเมนูใหม่ด้วยการมองหาเมนูไฮไฟเบอร์ที่อัดแน่นด้วยคุณประโยชน์ของใยอาหารแถมยังอัพความสดชื่นได้ระหว่างวัน ต้องลองผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของซันโทรี่ เป๊ปซี่โคที่เปิดตัวในประเทศไทยเป็นที่แรกของโลก เซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์ (7UP Free Plus Fiber) เครื่องดื่มอัดลมใส กลิ่นเลมอนไลม์ เปรี้ยว ซ่า ปราศจากน้ำตาลและกาเฟอีน ที่ช่วยรีเฟรชความสดชื่นอย่างลงตัว พร้อมพลัสสิ่งดีๆ ด้วยไฟเบอร์ถึง 5,600 มิลลิกรัมต่อหนึ่งขวด* หรือเทียบเท่าปริมาณไฟเบอร์ในแอปเปิล 1 ผล** ที่จะช่วยเพิ่มกากในระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นการขับถ่ายให้สมดุล ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพเช่นคุณ

แล้วมาเติมความสดชื่นด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยพลัสสิ่งดีๆ ให้ชีวิตคล่องตัวไปกับเมนูไฟเบอร์สูงและเซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์ ที่อร่อย สดชื่น ลงตัวในแบบที่คุณชอบ โดยมีวางจำหน่ายตามร้านค้า และห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศ ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง https://www.facebook.com/7UPThailand/

บริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มภายใต้แบรนด์สินค้าของซันโทรี่และเป๊ปซี่โคในประเทศไทย ส่งผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด เซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์ (7UP Free Plus Fiber) รุกตลาดน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาล โดยเปิดตัวในประเทศไทยเป็นที่แรกของโลก ตอบโจทย์     ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภครุ่นใหม่ ใส่ใจสุขภาพ ที่ต้องการความซ่า สดชื่นควบคู่ไปกับการพลัสคุณประโยชน์ของไฟเบอร์ พร้อมเดินหน้ากลยุทธ์ทางการตลาด Better For You เพื่อขยายตลาดไปสู่กลุ่มเป้าหมาย และสร้างการเติบโตในกลุ่มสินค้าเพื่อตอบรับเทรนด์รักสุขภาพ ผ่านกิจกรรมทางการตลาดแบบ 360 องศา โดยให้ความสำคัญกับสื่อดิจิตอลเป็นหลัก และเป็นการตอกย้ำภาพลักษณ์ของการเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเติมเต็มความสดชื่นในระหว่างวันอย่างลงตัว

นายสมชัย เกตุชัยโกศล ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด บริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “ในช่วงไตรมาสสองของปี 2564 ที่ผ่านมา ตลาดเครื่องดื่มรวม (Liquid Refreshing Beverage : LRB) ของประเทศไทยค่อนข้างทรงตัว มีการเติบโตลดลงประมาณ -1.8% โดยกลุ่มน้ำอัดลม (Carbonated Soft Drinks : CSD) ซึ่งมีสัดส่วนตลาดรวมประมาณ 38% เติบโตลดลงประมาณ -2.5% เนื่องจากผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ขณะที่ภาพรวมของกลุ่มน้ำอัดลมแบบไม่มีน้ำตาลมีแนวโน้มการเติบโตที่ดีขึ้นสวนทางตลาดน้ำอัดลมแบบมีน้ำตาล โดยที่มีผู้เล่นในปัจจุบันให้ความสำคัญมากขึ้น ขณะเดียวกันก็มีผู้เล่นรายใหม่เข้ามาสร้างสีสันในตลาดอย่างต่อเนื่อง ทำให้กลุ่มน้ำอัดลมแบบไม่มีน้ำตาล (No sugar CSD) เติบโตขึ้น 40.2% จากปีที่ผ่านมา โดยเซเว่นอัพ (7UP) เป็นหนึ่งในผู้เล่นของกลุ่มนี้มีการเติบโต 24.9%* ซึ่งเกิดจากความสำเร็จของการเปิดตัว 7UP Free ไม่มีน้ำตาลในปีที่ผ่านมา โดยยังคงให้ความสำคัญกับการชูภาพลักษณ์ของการเป็นเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาลที่ช่วยเติมเต็มความสดชื่นในระหว่างวัน ผ่านแคมเปญ “อัพทุกเบรกให้สดชื่นกับ 7UP Free” รวมถึงวางแผนขยายตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อเจาะกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และกระตุ้นการบริโภคผ่านกิจกรรมทางการตลาดแบบ 360 องศา โดยให้ความสำคัญกับสื่อดิจิตอลเป็นหลัก”

โดยล่าสุดในปีนี้ได้มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด เครื่องดื่ม เซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์ (7UP Free Plus Fiber) ซึ่งเปิดตัวในประเทศไทยเป็นที่แรกของโลก เซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์เป็นเครื่องดื่มอัดลมกลิ่นเลมอนไลม์ เปรี้ยว ซ่า ปราศจากน้ำตาลและกาเฟอีน ที่ให้ความสดชื่น พร้อมพลัสสิ่งดีๆ ด้วยไฟเบอร์ถึง 5,600 มิลลิกรัม ต่อ 1 ขวด (440 มล.)** หรือปริมาณไฟเบอร์เทียบเท่าแอปเปิล 1 ผล*** ที่จะช่วยเพิ่มกากใน

ระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นการขับถ่าย ทั้งยังได้เครื่องหมายเครื่องดื่มทางเลือกเพื่อสุขภาพ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่ต้องการเครื่องดื่มที่ให้ทั้งความสดชื่นและคุณประโยชน์จากไฟเบอร์ในระหว่างวัน เซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์ มีให้เลือกในแบบกระป๋อง ขนาด 325 มิลลิลิตร แบบขวด PET ขนาด 430 มิลลิลิตร และ 440 มิลลิลิตร ทยอยวางจำหน่ายแล้วในร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าปลีก-ส่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ

“เราเชื่อมั่นว่า ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและคุณประโยชน์โดดเด่น ภาพลักษณ์แบรนด์ที่ตรงใจผู้บริโภค พร้อมกลยุทธ์ทางการตลาด Better For You ที่ครอบคลุมถึงไลฟ์สไตล์และความสนใจของกลุ่มเป้าหมายอย่างชัดเจน จะช่วยเสริมความแข็งแกร่งในพอร์ตเครื่องดื่มของเซเว่นอัพได้ รวมถึงเซเว่นอัพฟรี พลัสไฟเบอร์ เครื่องดื่มอัดลมทางเลือกเพื่อสุขภาพ จะช่วยสร้างสีสันในตลาดน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลให้คึกคัก และครองใจกลุ่มลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพได้ไม่ยาก” นายสมชัย กล่าวทิ้งท้าย

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง  www.facebook.com/7UPThailand และ www.suntorypepsico.co.th

###

* อ้างอิงข้อมูลจาก Nielsen, มิถุนายน 2564

** 7UP Free +Fiber 1 ขวด (440 มล.) มีไฟเบอร์ 5,600 มก. / 7UP Free +Fiber 1 ขวด (430 มล.) มีไฟเบอร์ 5,500 มก. / 7UP Free +Fiber 1 กระป๋อง (325 มล.) มีไฟเบอร์ 4,000 มก.

*** แอปเปิล 1 ผล (133 กรัม) มีใยอาหาร 3,000 มก. (อ้างอิง: คุณค่าทางโภชนาการในผลไม้, สำนักโภชนาการ กรมอนามัย 2553)

เซเว่นอัพฟรี (7UP Free) เครื่องดื่มอัดลมใส ซ่า กลิ่นเลมอน ไลม์ ใหม่ ปราศจากน้ำตาล และกาแฟอีน เนรมิต เซเว่นอัพฟรีคาเฟ่ ครั้งแรกในประเทศไทย ในอุโมงค์ทางลอด MRT พหลโยธิน เพื่อเป็นแลนด์มาร์คจุดถ่ายรูปสุดฮิปแห่งใหม่ใจกลางกรุง พร้อมชวนคุณมาเล่นเกมสนุกๆ ผ่านหน้าจออินเตอร์แอคทีฟไซส์ยักษ์ ที่มี “ไฟโด ดิโด” คู่หูความซ่า สดชื่น ในสไตล์เซเว่นอัพ สแตนบายรอเล่นเกมตลอดเดือนสิงหาคม

กติกาง่ายๆ เพียงคุณขยับตัว ขยับแขน แทนไฟโด ดิโด้ ให้แหวกว่ายเก็บเลม่อนให้ได้ 7 ลูก ในเวลา 17 วินาที แล้วรับ QR Code รหัสปลดล็อคความซ่า เพื่อนำไปแลกเครื่องดื่มเซเว่นอัพฟรี จำนวน  1 กระป๋อง มูลค่า 15 บาท ต่อคนโดยลงทะเบียนผ่าน LINE  ได้ทันทีที่ตู้รับเครื่องดื่มอัตโนมัติแบบ new normal ในสถานี MRT พหลโยธิน หรือตู้รับเครื่องดื่มอัตโนมัติ อีก 8 แห่งทั่วกรุงเทพฯ อาทิ BTS เพลินจิต, BTS จตุจักร, BTS พญาไท, MRT สวนจตุจักร, สุขุมวิท 24, สีลมคอมเพลกซ์, อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ และ สยามเซนเตอร์ ตลอดเดือนสิงหาคมนี้

ร่วมโบกมือเรียก แล้วชิลกัน กับแก๊งค์เพื่อนสุดคูล พร้อมอัพรูปในแบบใส ซ่า สดชื่น ลงโซเชียลมีเดียได้แล้ววันนี้ที่ เซเว่นอัพฟรีคาเฟ่ บริเวณอุโมงค์ทางลอด MRT สถานีพหลโยธิน ทางออก 3 พร้อมลุ้นรับเครื่องดื่ม เซเว่นอัพฟรี ได้ก่อนใคร ตั้งแต่วันนี้ – 31 สิงหาคม 2563 นี้เท่านั้น

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www.suntorypepsico.co.th หรือ Line @7upfreethailand